Baratza
Encore ESP
Die erste Mühle, die Espresso wirklich kann, ohne vierstellig zu werden.
4,3 Redaktionswertung: 4,3 von 5 Redaktion Redaktionstipp Kaffeemühlen
Die Encore war jahrelang die Filtermühle für Einsteiger; die ESP-Fassung hat ein Mahlwerk mit deutlich feinerer Abstufung im Espressobereich. Damit ist sie die logische Ergänzung zu einer Siebträgermaschine ohne eingebaute Mühle.
Nicht für Sie, wenn …
Sie Direktauswurf in den Siebträger brauchen. Hier wird in einen Behälter gemahlen und umgefüllt, was bei jedem Bezug ein paar Gramm kostet und die Dosierung ungenauer macht.
Vor- und Nachteile
Dafür
- Fein genug abgestuft für Espresso, grob genug für French Press
- Mahlwerk und Motor sind als Ersatzteil erhältlich
- Sehr schmale Stellfläche
Dagegen
- Kein Direktauswurf in den Siebträger
- Statische Aufladung bei trockener Luft
Technische Daten
| Mahlwerk | 40-mm-Kegelmahlwerk aus Stahl |
|---|---|
| Stufen | 40 Stufen, davon 20 im Espressobereich |
| Bohnenbehälter | 227 g |
| Bedienung | Drehschalter und Pulstaste |
| Besonderheit | Mahlwerk vom Nutzer tauschbar |
| Maße (B×T×H) | 12 × 16 × 35 cm |
| Laufende Kosten | kein Verbrauchsmaterial |